Avec ses murs de pierre et ses sols en terre cuite été décoré avec beaucoup de goût dans des tons clairs et chaleureux.
En arrivant, vous pénétrez dans un petit salon très cosy
Avec ses murs de pierre et ses sols en terre cuite, ce lieu très authentique a été décoré avec beaucoup de goût dans des tons clairs et chaleureux.
En arrivant, vous pénétrez dans un petit salon très cosy, doté d'une belle cheminée à l'ancienne
Entrée * Plat * Dessertà choisir parmi la carte |
45 € |
Entrée * plat * fromage * dessertà choisir parmi la carte |
55 € |
Saint Jacques en croûte de chorizo, mousseline de carottes |
22 € |
« Coulis » froid de petit pois, zeste de citron confit, palourdes, betterave, cerfeuil |
19 € |
Duo de Foie gras, l’un en terrine, l’autre en espouma chaud à la Truffe |
22 € |
Déclinaison d'asperges : l'une en panacotta, la seconde en mousseline, et la dernière en salade à l'huile de noisette |
20 € |
Noix de veau rôtie en croûte de pain, risotto de petit épeautre |
29 € |
Carré d’agneau en croute d’herbe et sa polenta crémeuse aux cébettes |
29 € |
Tournedos de lotte bardé de lard, spaghettis à l’encre de seiche, Corail de St Jacques, fumée sous cloche |
28 € |
Ballottine de deux saumon, fumée maison, compotée d’artichaut à la provençale |
28 € |
Trio de chèvre : choux farci, palette au caviar de balsamique, et crème de chèvre |
9 € |
Café gourmand |
15 € |
Trilogie de chocolat : croustine, beignet, et nem au chocolat, sorbet orange curcuma |
10 € |
Sphère exotique : crème vanille gingembre au cœur coulis de passion, dacquoise à la pistache |
15 € |
Fraises dans tous ses états |
11 € |
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